Comment Démarrer un élevage de poulets de chair au Sénégal

Au Sénégal, l'industrie du poulet, devenue très florissante, se compose de deux secteurs principaux : les pondeuses, c'est-à-dire les poulets reproduits et élevés pour produire des œufs, et les poulets de chair, soit les poulets reproduits et élevés pour être abattus.

Quel que soit votre choix sur le secteur où investir, il convient de prendre des décisions managériales et financières responsables pour que votre future entreprise soit profitable.

Rédiger un business plan

C'est l'une des étapes les plus importantes de votre opération. Vous y indiquerez quels objectifs atteindre et comment y parvenir. Il s'agit aussi de décrire comment vous allez mener votre affaire, et pas uniquement du point de vue de l'éleveur, mais aussi du point de vue d'un banquier, d'un comptable et de vos futurs employés.

Ci-dessous un résumé financier de l'investissement de départ pour un élevage de poulets de chair optimal :

• Location du poulailler à 50 000 FCFA pour 49 jours
• Achat de 500 poussins à 485 FCFA l'unité, soit 242 500 FCFA
• Achat de 15 sacs d'aliment démarrage à 19 500 FCFA l'unité, soit 292 500 FCFA
• Achat de 10 sacs d'aliment croissance à 19 500 FCFA l'unité, soit 195 000 FCFA
• Achat de 10 sacs d'aliment finition à 19 500 FCFA l'unité, soit 195 000 FCFA
• Achat de 20 mangeoires locales à 2 300 FCFA l'unité, soit 46 000 FCFA
• 15 abreuvoirs de 10 litres à 5 500 FCFA l'unité, soit 82 500 FCFA
• Budget médicaments : 17 000 FCFA
• Chauffage traditionnel : 10 000 FCFA
• Divers : 50 000 FCFA

Louer au lieu d'acheter dans un premier temps

Vous pouvez commencer par louer un poulailler pour débuter, tout en gardant en tête l'idée d'avoir votre propre terrain et vos bâtiments dans le futur. Nous vous conseillons, à partir de la 4e opération, de dégager un budget pour cela.

Commencer par le poulet de chair

Formez-vous encore davantage tout en vous spécialisant sur l'élevage de poulets de chair, pour éviter une dispersion des idées de développement de votre business.

Prospecter vos futurs clients dès le départ

Commencez dès à présent à chercher vos potentiels clients afin de faciliter la distribution de vos sujets à terme. N'oubliez pas non plus le bouche à oreille, Facebook, WhatsApp (statuts et groupes) ainsi que les sites de petites annonces afin d'accroître votre visibilité.

Opter pour une gestion rigoureuse

Notez toutes les dépenses liées à l'exploitation afin de mieux gérer la seconde bande de 500 poulets de chair. Le but est d'être en mesure de savoir si vous faites des bénéfices ou pas.

Bonne chance !